Rouleaux de printemps aux légumes : recette végétarienne savoureuse
Viginie Nguyen
15 juillet 2026
Dans notre cuisine, les rouleaux de printemps sont une petite scène de reportage: on entend le
Viginie Nguyen
Je suis Virginie Nguyen, une passionnée de la culture et des saveurs asiatiques qui anime ce blog. Mariée à un franco-vietnamien, j'ai eu l'opportunité de voyager régulièrement en Asie et d'approfondir ma connaissance pour cette cuisine aux mille délices. Mon amour pour l'art culinaire asiatique a naturellement évolué vers le désir de partager mes découvertes, mes astuces et recettes avec vous sur Asiatique Art Culinaire. Je ne me contente pas seulement de parler de plats savoureux, je m’efforce également d’initier mes lecteurs aux traditions qui se cachent derrière chaque recette. Chaque article est un nouveau voyage dans les cuisines asiatiques dont je suis ravie de vous faire part.
Papillotes de poulet aux herbes aromatiques : recette savoureuse
Viginie Nguyen
12 juin 2026
Dans la cuisine du quotidien, la papillote fait figure de reportage à huis clos : tout
Hoi An, vietnam: des recettes ancestrales toujours vivantes
Viginie Nguyen
20 mai 2026
À Hoi An, la cuisine n’est pas un décor pour cartes postales mais un fait social.
3 sauces maison incontournables pour rouleaux de printemps
Viginie Nguyen
9 mai 2026
Sur les tables vietnamiennes, les rouleaux de printemps se distinguent par leur fraîcheur, leur légèreté et
Vermicelles sautées au poulet : recette savoureuse et rapide
Viginie Nguyen
23 février 2026
Envie de déguster un plat rapide et savoureux, emprunt de saveurs franco-vietnamiennes ? Les vermicelles sautées
Bouillon de Poulet aux Champignons et Boulettes : recette Savoureuse
Viginie Nguyen
16 février 2026
Explorez une délicieuse fusion de saveurs franco-vietnamiennes avec notre bouillon de poulet aux champignons et boulettes.
Test: plaque à induction Lecon Chef 3500W avec wok
Viginie Nguyen
28 janvier 2026
Plaque à induction lecon chef, un produit qui promet de révolutionner votre expérience culinaire, combine puissance
Recette Bánh Cuốn : crêpes Vapeur Vietnamiennes
Viginie Nguyen
19 décembre 2025
Les bánh cuốn, ces délicieuses crêpes vapeur vietnamiennes, évoquent l’essence des petits déjeuners asiatiques et des
Test : coffret Terre d’Oc 42 sachets de thé
Viginie Nguyen
4 décembre 2025
Naviguer dans l’univers infini des thés peut s’avérer déroutant, surtout lorsque l’on cherche à varier les
Hue, vietnam : la ville impériale et sa cuisine raffinée
Viginie Nguyen
30 novembre 2025
Hué, nichée au cœur du Vietnam, est une ville qui résonne d’une riche histoire impériale. Ancienne
Les spécialités culinaires : origine et tradition à Hô Chi Minh-Ville
Viginie Nguyen
29 novembre 2025
Hô Chi Minh-Ville, autrefois connue sous le nom de Saigon, est un véritable creuset culinaire. Cette
Da Nang, vietnam: une cuisine traditionnelle aux influences multiples
Viginie Nguyen
20 novembre 2025
Au cœur du Vietnam, Da Nang se dresse comme une ville emblématique, non seulement pour sa
Les spécialités culinaires : origine et tradition à Hanoï
Viginie Nguyen
15 novembre 2025
Hanoï, capitale du Vietnam, est reconnue pour sa cuisine riche et variée, qui allie saveurs traditionnelles
Recette de la Soupe Phnom Penh : saveurs Terre et Mer
Viginie Nguyen
25 octobre 2025
La soupe Phnom Penh, un plat délicieusement équilibré, mêle les saveurs de la terre et de
Bœuf Loc Lac et Riz Sauté à la Tomate : recette Savoureuse
Viginie Nguyen
23 octobre 2025
Le bœuf loc lac est un plat savoureux qui nous vient tout droit du Vietnam, mêlant
La vraie sauce pour nems, bò bun et rouleaux de printemps : recette authentique
Viginie Nguyen
12 septembre 2025
La sauce nuoc mam, véritable pilier de la cuisine vietnamienne, est l’accompagnement parfait pour des plats
Recette du Bánh Sung : plus Gourmand que le Bò Bún
Viginie Nguyen
26 août 2025
Le bánh sung, un plat vietnamien méconnu, allie la légèreté des ingrédients à une explosion de
Sauté de poulet à la citronnelle vietnamien : recette authentique
Viginie Nguyen
26 août 2025
Le sauté de poulet à la citronnelle est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne qui
Recette authentique de Bánh Xèo : crêpes vietnamiennes croustillantes
Viginie Nguyen
9 août 2025
le bánh xèo, littéralement ‘crêpe qui grésille’, est une spécialité vietnamienne qui allie croquant et saveurs
Pâtés impériaux aux crevettes : la recette maison facile
Viginie Nguyen
23 juillet 2025
Les pâtés impériaux, aussi connus sous le nom de nems, sont l’un des plats les plus
Recette de Bánh Bao : brioche Vietnamienne Moelleuse
Viginie Nguyen
21 juillet 2025
Le bánh bao est une délicieuse brioche vietnamienne, à la fois moelleuse et parfumée. Réputée pour
Porc au caramel et œufs : recette facile et savoureuse
Viginie Nguyen
3 juin 2025
Le porc au caramel et œufs est une véritable invitation au voyage culinaire, évoquant les délicieuses
Recette : sou Bun Bo Bun Veggie – Voyage culinaire vietnamien
Viginie Nguyen
27 mai 2025
La cuisine vietnamienne est un véritable voyage culinaire, riche en saveurs et en textures. Aujourd’hui, je
Recette Délicieuse du Bò Bún : secrets et Astuces
Viginie Nguyen
23 mai 2025
Le bò bún est une symphonie de saveurs, un plat vietnamien emblématique qui combine la fraîcheur