Si vous voulez préparer le poulet au chorizo pour quatre personnes par exemple, vous aurez besoin de quatre cuisses de poulet, de deux oignons, de deux gousses d’ail, de deux grosses tomates et de deux branches de persil. Ensuite, vous allez vous procurer 0,5 chorizo, une petite boîte de poils chiche, deux carottes, un filet d’huile d’olive et un cube de bouillon de volaille. Dès que ces ingrédients sont bien disposés dans votre cuisine, essayez d’ambrer dans une cocotte les tranches de poulet dans l’huile avant de mettre de l’oignon et de la carotte que vous avez bien réduits. Ensuite, dans un plat à four, insérez 50 cl de bouillon de volaille. Assaisonnez correctement votre repas avec du sel et du poivre. Avant de laisser, enfournez pendant environ 45 minutes. Réduisez la taille des tomates en les mettant en quartiers avant de les ajouter à votre préparation, sans oublier les poils chiches et le chorizo avant de laisser votre préparation cuire en quinze minutes.