Soupe Pho Express au Bœuf : recette Rapide en 30 Minutes

Soupe Pho Express au Bœuf : recette Rapide en 30 Minutes

Par / / 2 minutes de lecture / Recettes asiatiques / Bouillon chinois Cookeo Cookeo 1600 watts Fukuoka ramen
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Le pho est une soupe emblématique de la cuisine vietnamienne, riche en saveurs et en parfums. cette version express au bœuf vous permettra de découvrir ce plat en seulement 30 minutes, sans compromis sur le goût. facile à réaliser, elle vous garantit un voyage culinaire au vietnam en un rien de temps.

10 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par faire chauffer le bouillon de bœuf dans une cocotte en inox à feu moyen.

Étape 2

Ajoutez le gingembre, la cannelle, les gousses de cardamome et le poivre blanc. Laissez infuser pendant 10 minutes pour que les épices libèrent leurs arômes.

Étape 3

Pendant ce temps, faites cuire les nouilles de riz selon les indications sur le paquet. Égouttez-les et réservez.

Étape 4

Ajoutez le sucre brun et la sauce soja dans le bouillon aromatisé, puis remuez bien.

Étape 5

Incorporez le bœuf séché dans le bouillon et laissez cuire pendant 5 minutes.

Étape 6

Disposez les nouilles de riz dans des bols, versez le bouillon chaud par-dessus en veillant à bien répartir le bœuf dans chaque bol.

Étape 7

Saupoudrez d’oignons frits et de coriandre séchée avant de servir.

Viginie Nguyen

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter une touche de citron vert et quelques tranches de piment frais avant de déguster.

Accords mets et vins

Un vin rouge léger et fruité comme un beaujolais pourra accompagner agréablement votre soupe pho.

L’info en plus

Le pho est un plat traditionnel vietnamien qui trouve ses racines dans le nord du vietnam. cette soupe a été popularisée dans le monde entier grâce à ses saveurs uniques et réconfortantes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez votre pho express au bœuf dans des bols à ramen pour un effet visuel authentique. Utilisez des baguettes asiatiques pour une dégustation traditionnelle et complétez avec des cuillères à soupe pour le bouillon.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Auanlay Lot de 2 Bols à Ramen en Céramique avec Cuillères et Baguettes 1200 ml (Queue de Paon)
    Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.
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  • Auanlay Lot de 2 Bols à Ramen en Céramique avec Cuillères et Baguettes 1200 ml (Bleu)
    Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.
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  • AOOSY Lot de 5 paires de baguettes en fibre de verre réutilisables en alliage japonais antidérapant
    Matériau en fibre de verre de qualité supérieure: les baguettes japonaises en alliage sont fabriquées en fibre de verre de qualité supérieure qui pourrait être facilement nettoyée, résistante à la corrosion et beaucoup plus durable que le bois ou le bambou. Léger et facile à utiliser: 24 cm / 9,45 pouces, 230 g, plus léger que le métal. Facile à utiliser, convivial pour les débutants! Aimé par tous les utilisateurs de baguettes. Va au lave-vaisselle: Résiste à une température élevée de 392 ° F (200 ° C). Ne fondra pas, ne se pliera pas et ne se fissurera pas! Les baguettes chinoises vont également au lave-vaisselle, mais pensez à acheter un "panier pour lave-vaisselle" pour éviter que les baguettes ne glissent à travers le porte-ustensiles du lave-vaisselle et ne heurtent les bras gicleurs, ce qui pourrait causer des dommages. Coffret cadeau exquis: L'ensemble de baguettes à sushi est le meilleur choix de cadeaux pour vos partenaires commerciaux, clients, amis et famille.Bonne chance à eux. Fonctionnel: Ces baguettes sont idéales pour manger des sushis, du riz ou des nouilles et elles sont excellentes pour les traiteurs, les restaurants, les buffets, les cafétérias, les restaurants, les cafés ou tout autre endroit servant des plats japonais.
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