Recette Tom Ka Coco : galanga et Citronnelle

✅ Ingrédient phare des cuisines thaïlandaise et laotienne, le galanga, aromatique et délicatement épicé, apporte une saveur chaude et citronnée. Quelques morceaux suffisent pour relever vos currys thaïlandais, soupes Tom Yam, marinades et plats mijotés. ✅ Plus doux que le gingembre mais riche en arômes, le galanga offre des notes d’agrumes et de piment doux, avec une touche boisée caractéristique. Idéal pour remplacer le gingembre dans de nombreuses recettes tout en apportant une identité culinaire unique. ✅Racines entières soigneusement sélectionnées, séchées selon un procédé naturel pour préserver leur parfum et leur puissance aromatique. Prêtes à l’emploi pour toutes vos préparations culinaires et infusions maison. ✅100 % naturel et 100 % biologique, sans additifs, sans arômes artificiels et sans OGM. Une qualité premium pour une cuisine authentique, saine et riche en goût. ✅ Conditionnement Hermétique : Sachet refermable pour préserver la fraîcheur, les arômes et la durée de conservation. ✅ Tazarin LTD : Les produits Tazarin LTD sont synonymes de qualité supérieure et d'utilisation sûre. Tous les produits ont été produits, emballés et expédiés dans les meilleures conditions d’hygiène.

Ingrédient incontournable des gastronomies thaïlandaise et laotienne, la racine de galanga, aromatique et savoureuse, peut remplacer le gingembre dans nombre de recettes. Une petite quantité de cette délicieuse racine suffit pour réchauffer vos currys thaïlandais favoris ou vos soupes tom yam. La racine de galanga se distingue du gingembre, plus piquant, par de vives saveurs d’agrumes. Contrairement à sa cousine plus répandue, elle ne peut être râpée et ajoute une note boisée aux plats. Sélectionnées, préparées et emballées avec soin, nos racines de galanga sont prêtes à relever vos plats préférés. Quoi de mieux pour un mets thaïlandais ou laotien authentique ? 100% naturel et 100% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.

Des feuilles de citronnelle, on n'utilise que la partie tendre située à la base de celles-ci en cuisine. On les consomme généralement hachées, fraîches ou séchées. Dure et peu agréable à mâcher, elle est généralement utilisée en infusion, en marinade et retirée des plats avant consommation. La citronnelle est très présente dans toutes les cuisines asiatiques, en particulier les plats thaïs, vietnamiens et indonésiens où on l'associe merveilleusement au gingembre, au lait de coco, à l'ail ou encore aux piments forts. "Parfois utilisée avec les viandes blanches, c'est surtout avec les poissons et les fruits de mer qu'elle donne tout son potentiel ! C'est tout simplement excellent en marinade pimentée avec des crevettes, ou encore associée au fenouil avec un poisson blanc. " ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

Feuilles de Combava séchées biologique 15g. Nouvelle récolte. Sachet alimentaire refermable.

COQ Kaffir Feuille de Combava Séchées 10G

Sucre de palme Emballage de 500 g Convient pour cuisiner et pâtisser Peut être utilisé dans différentes recettes Format pratique

Sucre de palme Emballage de 1 kg Convient pour cuisiner et pâtisser Peut être utilisé dans différentes recettes Utilisation polyvalente en cuisine

GARANTIE 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure au design robuste, conçue pour durer CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : la base épaisse Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et régulière et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson SAISIE PARFAITE : surface non revêtue pour des viandes et des légumes délicieusement dorés, offrant la poêle idéale pour déglacer et créer des jus et des sauces alléchants POLYVALENT : passe de la plaque de cuisson au four, offrant ainsi un confort exceptionnel au quotidien COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer, offre une commodité inégalée, idéale pour un usage fréquent COMPATIBLE TOUS FEUX : compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction ENTIEREMENT RECYCLABLE : des ustensiles de cuisine de haute qualité qui sont 100 % recyclables

La collection Kamberg convient à tous les types de cuisinières à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques. Avec Kamberg, vous pouvez cuisiner sainement et naturellement sans matières grasses, et le nettoyage est rapide et facile. Kamberg — parce que l'amour passe par l'estomac Dimensions : 30 cm de diamètre, 9,5 cm de haut — couvercle en verre avec valve à vapeur, rebord et poignée en acier inoxydable Passe au four jusqu'à 220 °C (sans poignée amovible) ; passe au lave-vaisselle Revêtement antiadhésif sans PFOA Découvrez l'ensemble de la collection dans la boutique Kamberg sur Amazon (cliquez sur le nom de la marque au-dessus du titre du produit) Remarque - N'utilisez pas d'ustensiles en métal.

STYLE VINTAGE & DESIGN ÉLÉGANT : Ce lot de 3 bols en acier émaillé blanc avec un liseré bleu classique apporte une touche rétro charmante à votre table. Idéal comme saladier vintage ou grand bol de service pour sublimer vos présentations culinaires. ROBUSTE & MULTIFONCTIONNEL : Conçu en acier émaillé de haute qualité, ce bassin multifonction est ultra-résistant aux rayures. Parfait comme bassin de fabrication de pâte, bol à soupe de cantine, ou pour laver vos fruits et légumes. LÉGER & PARFAIT POUR L'EXTÉRIEUR : Incassable et léger, cet ensemble est la vaisselle de camping idéale pour les pique-niques, les randonnées ou les barbecues en plein air. Une alternative écologique et résistant contre p ENTRETIEN FACILE & SAIN : Sa surface lisse et non poreuse empêche les odeurs et les taches de s'incruster. Très facile à nettoyer à la main ou dans le lave-vaisselle. Matériau sain, garanti sans produits toxiques pour toute la famille. GAIN DE PLACE optimal : Les 3 bols de 16 cm de diamètre s'empilent parfaitement pour optimiser l'espace de rangement dans vos placards de cuisine ou votre besace à dos de voyage.

LA MARQUE : Derrière la marque APS, se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui a depuis des décennies une connaissance approfondie de la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà en quatrième génération. Dans le monde entier, APS propose des produits de buffet, de table et de bar. Série EMAILLE: La série Émail d'APS propose des plats adaptés à la demande de différentes tailles pour présenter et servir une variété de plats sur le buffet et la table. La vaisselle est également idéale pour une utilisation en plein air, par exemple en camping. Données : ces bols ont un diamètre de 16,5 cm. MATÉRIAU : les bols sont fabriqués en métal émaillé, ce qui les rend extrêmement robustes et très durables. Entretien : grâce aux propriétés du matériau du métal émaillé, les bols sont particulièrement faciles d'entretien. En fonction de la pollution, vous pouvez les essuyer rapidement et facilement ou les mettre au lave-vaisselle pour le nettoyage. Les bols sont empilables et peuvent être stockés pour économiser de l'espace. En outre, les bols sont résistants à la chaleur.