Recette de soupe Tom Kha Gai : lait de coco, citronnelle et poulet

Aussi appelée Verveine des Indes, le lemongrass est une plante herbacée tropicale, vivace, qui fait environ 1,5 mètres de haut. Elle est cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques (à goût de citron). Semer en pot à une t° de 20 °C. Durée de germination: 15 à 20 jours Faire en sorte que la terre ne déssèche pas. Ajouter régulièrement de l'engrais.

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Le galanga Écouter est une épice issue du rhizome de plusieurs plantes de la famille des Zingiberacées. On le consomme frais et pelé, mais aussi séché, entier, en tranches ou en poudre. Son utilisation est sensiblement la même que celle du gingembre. xemple dans les soupes thaï et lao tom yam et tom kha gai, dans la cuisine vietnamienne de Huế et dans la cuisine indonésienne Le galanga est également connu pour favoriser la digestion.

Ingrédient incontournable des gastronomies thaïlandaise et laotienne, la racine de galanga, aromatique et savoureuse, peut remplacer le gingembre dans nombre de recettes. Une petite quantité de cette délicieuse racine suffit pour réchauffer vos currys thaïlandais favoris ou vos soupes tom yam. La racine de galanga se distingue du gingembre, plus piquant, par de vives saveurs d’agrumes. Contrairement à sa cousine plus répandue, elle ne peut être râpée et ajoute une note boisée aux plats. Sélectionnées, préparées et emballées avec soin, nos racines de galanga sont prêtes à relever vos plats préférés. Quoi de mieux pour un mets thaïlandais ou laotien authentique ? 100% naturel et 100% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.

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Feuilles de Combava séchées biologique 15g. Nouvelle récolte. Sachet alimentaire refermable.

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Connus en Asie sous le nom de Shiitaké, ce champignon est apprécié pour son parfum et sa texture rappelant un peu le cèpe. Il est très décoratif, brun foncé sur le dessus et blanc en dessous. Ils sont principalement utilisés dans les soupes et les nouilles, mais aussi dans les ragoûts de viande, les légumes sautés, les sauces, les pâtes et le riz. 100% d'ingrédients naturels Nous avons banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de nos champignons. Sans additifs, Sans OGM. Faire bouillir de l'eau. Arrêter l'ébullition et tremper les champignons durant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient mous. Rincer et utiliser directement dans vos recettes

[Origine] Le champignon Shiitake séché est issu de la très célèbre région de Xixia Chine et a une très bonne qualité et goût. Végétalien : le champignon Shiitake ne contient pas de graisse et presque pas de sucre et est idéal pour les végétariens Sain : le champignon Shiitake est riche en calcium, phosphore, fer, vitamines, acides aminés et oligo-éléments [Plats] Le champignon Shiitake peut être utilisé pour différents plats asiatiques, par exemple soupe, rôti avec de nombreux légumes frais [Préparation] Préparation de la cuisson : avant la cuisson, les shiitake séchés doivent être trempés dans l'eau pendant quelques heures (ou nuit), puis coupés en fines tranches.

🍃 STYLE FLORAL ZEN - Faites sensation avec ce grand bol d'inspiration asiatique. L'espace d'un instant, laissez votre esprit voyager vers l'Asie, dégustant de succulents plats traditionnels japonais. Pratique et original, ce grand bol ne manquera pas d'étonner vos convives par son agréable design. Une manière sympathique d'inviter le style nippon à votre table. Une idée cadeau originale pour tous les fans de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE - Ce magnifique bol à la douce couleur bleue affiche un joli design japonais épuré, orné uniquement d'un motif idéogramme. L'intérieur est joliment agrémenté d'un motif de lignes et de feuilles, dans le plus pur style nippon. Une vaisselle asiatique originale qui apportera de la gaieté aux repas du quotidien et qui sera aussi très décorative. 🍚 BOL DESIGN JAPONAIS - Ce grand bol dispose d'un diamètre de 16,5 cm pour une hauteur de 8,5 cm. Ce grand bol japonais vous servira aussi bien pour servir des nouilles, des légumes, ou de la soupe selon la mode asiatique. Prévu pour remplacer une assiette à table, ce grand bol pourra aussi tout à fait vous servir pour le service si vous le désirez. Immersion totale dans la gastronomie nipponne pour le plus grand plaisir de vos papilles ! 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Ce grand bol au design japonais décoré de motifs zen nippons constituera une idée cadeau originale qui ravira les amateurs de cuisine nipponne. Un objet déco à offrir en toute occasion (Noel, anniversaire...) pour faire plaisir ou se faire plaisir. ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardins japonais, bijoux, statuettes, calligraphies, décos zen… Nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.

Bol à Ramen Fabriqué à La Main: Nos bols de pâtes est fabriqué à partir de la mélamine de qualité alimentaire qui est beaucoup, Antidérapant Isolation thermique plus difficile à briser et est garanti pour durer longtemps. Ensemble De Bols Pratiques: Chaque ensemble de bols est livré avec baguettes, fourchettes et cuillères. Avec ces beaux bols japonais, vos repas cuisinés maison peuvent avoir l'impression de manger à l'extérieur dans un restaurant raffiné. Grande Capacité: La capacité de 1000ml de nos bols à soupe peut contenir des portions généreuses! Ainsi, les garnitures et la soupe restent bien en place dans le bol sans se renverser. Très empilable Style simple et peu encombrant, conçu pour être assorti à vos autres couverts, beau et pratique, unique et rétro. Occasions Applicables: Ce grand bol pratique et polyvalent est idéal pour les plats de nouilles, boulettes, riz frit, sautés, chow mien, pho, laksa, etc. largement utilisé, peut être utilisé pour lave-vaisselle, armoire de désinfection, réfrigérateur, cuiseur vapeur. C'est un compagnon idéal au quotidien. Cadeau Idéal Pour Toute Occasion: distribué dans une boîte de présentation, cet ensemble fait un grand cadeau pour un mariage, Noël, réchauffement de la maison ou d'anniversaire. Comme les bols pouvez dans congélateur et lave-vaisselle, ils vont obtenir beaucoup d'utilisation dans n'importe quelle maison.

【Matériau Sécuritaire】 : Les cuillères chinoises sont fabriquées en céramique de haute qualité dans la capitale chinoise de la céramique, Jingdezhen, ce qui garantit leur durabilité et leur sécurité pour un usage quotidien. 【Style Vintage】 : Ces cuillères asiatiques en céramique présentent un design unique de cymbidium asiatique qui apporte un arôme vintage à votre expérience culinaire, rendant chaque repas distinctif et culturellement riche. 【Utilisation Multiple】 : Parfaitement conçues pour déguster des ramen, des nouilles de riz, des wontons, des dumplings et des nouilles, nos cuillères amélioreront votre expérience de dégustation et sont idéales pour une grande variété de cuisines. 【Emballage Parfait】 : Chaque ensemble de cuillères à soupe chinoises est soigneusement emballé dans du papier bulle robuste et dans une boîte solide pour garantir qu'elles sont en parfait état, ce qui les rend parfaites pour offrir. 【Beau Design】 : Combinant fonctionnalité et esthétique, il vous apporte une expérience différente lorsque vous buvez de la soupe.

🥄【Beautiful pattern design】 : Cuillères à soupe asiatiques avec 6 motifs uniques et magnifiques qui intègrent parfaitement la porcelaine bleue et blanche, élégante et belle. Technologie sous glaçure. Les bords des cuillères sont uniformément bruns. 🥄【Longues poignées pour une utilisation confortable】 : la cuillère à ramen a une poignée longue et courbée, la conception ergonomique la rend facile à tenir et confortable dans la main. Le crochet du manche attrape en fait la cuillère avant qu'elle ne tombe dans le bol. 🥄【Versatile spoons】 : la cuillère à soupe avec une profondeur parfaite peut être utilisée dans les restaurants, la maison, les mariages et les fêtes, etc. Ces cuillères jolies et robustes sont également des cadeaux idéaux pour vos familles et amis à servir pour le pho, les pâtes, les boulettes, le bouillon, le ramen, les pâtes, l'asiatique, les ragoûts, le congee. 🥄【Easy to clean】 : les cuillères à soupe en céramique de qualité supérieure sont sans plomb et sans cadmium. Facile à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ne deviendra pas moisi, courbant, rugueux et gras ou huileux après le séchage. 🥄【Smooth and rustproof】 : en céramique alimentaire sûre, réutilisable, antiadhésive, non toxique, sans plomb, évitant les dangers inutiles causés par les cuillères à soupe jetables en plastique ou en acier inoxydable.