Découvrez une recette fusion simple et délicieuse qui marie les saveurs de la France et du Japon. Le dip d’edamame est une alternative saine et savoureuse aux classiques dips. Avec des chips de crevette croustillantes, ce plat est parfait pour un apéritif ou une entrée originale qui ravira vos convives. Facile à réaliser, il vous permettra d’apporter une touche d’exotisme à votre table.
15 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par faire cuire les edamames surgelés dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 2
Égouttez les edamames et placez-les dans un robot culinaire avec la sauce soja, l’huile de sésame, l’ail en poudre et le gingembre moulu.
Étape 3
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez de l’eau si nécessaire pour ajuster la consistance.
Étape 4
Versez le dip dans un bol de service et servez-le avec les chips de crevette.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de zeste de citron au dip d’edamame. Cela rehaussera les saveurs et apportera une note acidulée des plus agréables.
Accord Mets & Vins
Associez ce dip d’edamame et chips de crevette avec un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Sauvignon Blanc. Leur fraîcheur et leur vivacité complèteront parfaitement les saveurs subtiles du plat.
Les edamames, très populaires au Japon, sont des fèves de soja immatures. Riches en protéines et en fibres, ils constituent une collation saine et nutritive. Les chips de crevette, quant à elles, apportent une texture croustillante qui contraste avec la douceur du dip.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MCM3100W MultiTalent 3 - Robot de cuisine, puissant moteurLe robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Son format extrêmement compact le rend adapté même aux cuisines les plus petites / Installation facile des accessoires grâce au marquage malin Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 20 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, mélanger ou râper ; Grande puissance de 800 W La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau ; Couteau multifonctions inox et disque réversible pour râper et émincer Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine ; Robot multifonctions pour réaliser plus de 20 tâches différentes ; Avec accessoires de série ; Couleur : Blanc/Gris84,99 €55,25 €-35%
-
Ninja PrecisionPro Robot culinaire 2,1L, Pour Pizza et Pain, Noir | 4 programmes auto, Réglages manuels possible, trancher des légumes, pièces compatibles lave-vaisselle - BZ651EUDESIGN POLYVALENT ET COMPACT : cet appareil polyvalent qu'est le robot multifonction fait tout, avec une base compacte et des accessoires interchangeables pour vous aider à hacher, mixer et bien plus encore 4 MODES AUTO-IQ PRÉRÉGLÉS : les modes automatiques du robot de cuisine Chop (Hacher) Disc (Disque) Dough (Pétrissage) et Puree (Purée) font le travail à votre place avec des cycles ciblés d’impulsion, de pause et de mixage qui transforment les ingrédients MOTEUR PUISSANT DE 850 WATTS : le moteur puissant du robot culinaire compact permet aux lames de hacher, trancher, râper et effilocher les ingrédients en quelques secondes TECHNOLOGIE AUTO-IQ : la technologie Auto-iQ du robot de cuisine puissant se charge de tout grâce aux cycles ciblés d’impulsions, de pause et de mixage, qui s’ajustent en fonction des ingrédients pour des résultats parfaits COMPREND : base motorisée, bol, couvercle avec goulotte d’alimentation et poussoir, lame hachoir, lame à pétrir, disque réversible découpe/râpe et mandrin, livret de recettes. Dimensions : H : xx cm L : xx cm P : xx cm. Poids : xx kg. Couleur : noir119,99 €89,99 €-25%
-
Fackelmann Presse-ail 3 en 1 aluminium 15,5 cm multifonctions | Purée d ail rapide, Dénoie cerises et olives, Casse noix et noisettes, Aluminium léger, Format 15,5 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce presse-ail 3 en 1 en aluminium. Il est très facile à utiliser et réalise une purée d'ail que vous pourrez incorporer dans vos préparations culinaires comme des sauces pour agrémenter vos plats de viandes, de poissons, de légumes, vos salades... LE PETIT + : Ingénieux, ce presse-ail vous permet de dénoyauter des cerises ou des olives en un rien de temps ! Il permet également de casser des noix ou des noisettes. Cet ustensile est indispensable à votre cuisine. COMPOSITION : Aluminium. DIMENSIONS : 15,5 x 4,7 x 3,2 cm. CONTENU : 1 x presse-ail 3 en 1.10,99 €3,99 €-64%
-
Jsdoin Presse-ail de cuisine professionnel, hachoir à ail, broyeur à gingembre UK, éplucheur, presse-ail robuste, écrasement d'ail, hachoir à ail convivial, facile à nettoyer et durable[Taille] — Longueur : 6,1 pouces ; diamètre de la tête de pression ronde : 1,2 pouces [Matériau] — Jsdoin Le presse-ail est fabriqué en alliage de zinc, léger et résistant, vous n'avez pas à vous soucier de la rouille du presse-ail. [Facile à utiliser] — Notre presse-ail est conçu de manière ergonomique, vous pouvez presser l'ail dans de l'ail émincé simplement en le pressant facilement. En même temps, il est très facile à nettoyer, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de le mettre au lave-vaisselle pour le nettoyer. [Bon choix de cadeau] — Jsdoin Le presse-ail peut être non seulement une bonne aide dans votre cuisine, mais aussi un cadeau pour vos amis et votre famille. Nous ne recommandons pas d'utiliser de l'ail dont la taille dépasse la plage de spécifications du produit.8,99 €
Comment Servir
Présentez le dip d’edamame dans un joli bol en céramique japonaise. Disposez les chips de crevette autour sur un plateau en bois pour un effet visuel élégant. Utilisez des baguettes japonaises pour une dégustation authentique, ou proposez des piques en bambou pour un service plus convivial.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
lachineuse-Coffret 2 Bols à riz Maneki Neko avec Baguettes-Cadeau Japonais | Coffret Bols à Riz, Petit Déjeuner & Soupe - Vaisselle Japonaise en Porcelaine - Chat Porte Bonheur - Déco Kawaii Japon🐱 BOLS CHAT MANEKI NEKO - Un coffret de 2 bols à l’effigie du célèbre chat Maneki Neko (en japonais « chat qui salue »), une figure porte-bonheur traditionnelle que l’on retrouve partout au Japon. Un style kawaii qui fera une idée cadeau originale pour tous les fans de chats et de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE - De couleur extérieure blanche, ces bols sont décorés à l’intérieur d’un magnifique motif Maneki Neko aux teintes rouges et rosées. Cet adorable chat assis à la patte levée est un porte-bonheur dans la culture japonaise : il est représenté pour attirer chance, prospérité et fortune. Des bols originaux, pour boire et manger tout en attirant la bonne fortune. 🍜 DES BOLS PRATIQUES - Ce joli coffret inclut 2 bols d’un diamètre de 11,5 cm pour une hauteur de 6,5 cm, ainsi que 2 paires de baguettes en bois d’une longueur de 22,5 cm. Pratiques, ces bols peuvent servir à tous vos usages : bols à riz, bols à soupe, bols à thé et autres boissons chaudes, bols de petit-déjeuner, bols apéritifs…. Ils donneront une touche asiatique à votre table avec un style typiquement japonais. 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Ce coffret de vaisselle japonaise est un cadeau original pour tous les amateurs de chats et de cuisine japonaise, chinoise ou asiatique. Avec son emballage soigné aux couleurs du Maneki Neko, il fera une joli idée cadeau pour toute occasion (Noël, anniversaire…). ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardin japonais, bijoux, statuettes, objets Feng Shui, services à saké, calligraphies, décos zen….nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.17,00 €
-
Bol à Ramen Japonais en Céramique avec Cuillère, Baguettes - Bol à Soupe 1200 ml pour Céréales et SaladesL'ensemble comprend : 1 bol en céramique, 1 cuillère en bois vintage enroulée avec corde et 1 paire de baguettes en bois massif. L'enroulement de la corde de la cuillère en bois lui donne une touche artisanale et assure une prise en main confortable et sûre. A l'aspect haut de gamme : La paroi extérieure est marron foncé avec un motif ondulé, l'intérieur est bleu-gris avec un motif circulaire. La combinaison de couleurs est attrayante et lui donne une touche japonaise élégante. Grande capacité de 1 200 ml : ouverture de 20 cm de large, 8,7 cm de profondeur, capacité de 1 200 ml Big Mac, assez pour une portion complète de ramen, porc grillé, œufs mollets et accompagnements, et peut également facilement accueillir des salades ou des soupes. Sûr et durable dans toutes les situations : il a passé le test de plomb et de cadmium et est compatible avec les fours à micro-ondes, réfrigérateurs, fours et lave-vaisselle. Il n'a pas peur de éclater lorsqu'il passe du chaud au froid, et le nettoyage quotidien évite les soucis et la peine. Structure ondulée antidérapante et anti-brûlure : le design ondulé horizontal à l'extérieur du bol offre non seulement une sensation tridimensionnelle de haute qualité, mais est également plus ergonomique et agréable au toucher, empêchant efficacement le glissement et les brûlures.21,90 €
-
Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.14,99 €
-
Plateau De Service en Bois, Petit Plateau en Bois, Plateau Décoratif Irrégulier, Plat De Service pour Plats, Boissons, Petit-Déjeuner, Fruits, Desserts, en-Cas, Bijoux, Clés❤ 【 Bois d'acacia de qualité supérieure 】: Notre plateau de service en bois d'acacia montre la beauté naturelle de la couleur et de la structure du bois. Avec sa durabilité remarquable et sa dureté élevée, il est robuste et durable. Il résiste aux rayures et à l'usure, reste en parfait état pendant des années et offre une excellente expérience de service. ❤ 【 Design polyvalent 】: Ce plateau irrégulier en bois est plus qu'un simple ustensile de cuisine. Idéal pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons et des biscuits. Avec son design pratique, il s'adapte facilement à différentes occasions, que ce soit un repas quotidien ou une fête festive. Il ajoute une touche d'élégance et de sophistication à votre décoration de table. ❤ 【 Aspect décoratif 】: Les propriétés uniques et charmantes de ce plateau en bois confèrent à chaque décoration de table un attrait esthétique. Parfait pour améliorer l'esthétique générale de votre salle à manger et ajouter une touche élégante. Que ce soit pour des occasions spéciales ou au quotidien, ce plateau est à la fois fonctionnel et décoratif. ❤ 【 Nettoyage facile 】: La surface lisse permet un nettoyage rapide avec un chiffon humide. Pas besoin de tremper ou de rincer, ce qui facilite l'entretien. Le plateau est idéal pour la cuisine, le salon ou le bureau. Il reste propre et bien rangé, même avec une utilisation quotidienne et conserve son élégance. ❤ 【 Caractéristiques uniques du bois 】: Chaque pièce présente des caractéristiques individuelles du bois, telles que le grain et les nuances de couleur, ce qui lui donne du caractère et du charme. Que ce soit comme plateau de petit-déjeuner, plateau de maquillage ou élément décoratif sur la table basse, le style compact est idéal pour la maison, le bureau ou comme cadeau pour les invités.9,29 €
-
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.7,99 €
-
TIICOO Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable 2 Paires – Réutilisables, Noir Antidérapant avec Support – Lavable au Lave-Vaisselle (Cadeau Élégant)【Santé & Durable】Ces baguettes haut de gamme sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, conforme aux normes les plus strictes de contact alimentaire. Résistantes à la corrosion et aux hautes températures, elles préservent le goût naturel des aliments en toute sécurité. Contrairement aux baguettes en bambou, leur surface lisse évite toute accumulation de saleté. 【Design Élégant】Recouvertes d'un revêtement en titane (matériau premium pour couverts), ces baguettes arborent des motifs laser de montagnes et de feuilles d'érable dans un style japonais. Le fini métallique coloré ne s'écaille pas et résiste aux rayures, même après une utilisation prolongée. 【Prise en Main Optimisée】Avec leur extrémité texturée par gravure laser et leur forme carrée aux coins arrondis, ces baguettes offrent une excellente adhérence – elles ne glissent ni des mains ni de la table. Leur poids équilibré les rend intuitives à utiliser, même pour les débutants. 【Entretien Simplifié】100% compatibles lave-vaisselle, ces baguettes supportent toutes les températures (cuisson, utilisation et lavage) sans risque de déformation. Hygiéniques et anti-moisissures, elles éliminent les frais de remplacement fréquent. 【Idée Cadeau Raffinée】Présentées dans un écrin élégant, ces baguettes symbolisent la coopération et l'amitié. Un cadeau idéal pour proches ou collègues à Noël, un anniversaire ou toute occasion spéciale.18,99 €
-
Pique Aperitif en Bambou, 200 pcs Fourchette Jetable à Cocktail Pic de Fruit en Bois Naturel Vaisselle Couverts Jetables Brochette à Deux Dents Cure Dent pour Gâteau Salade Nourriture Fête【Qualité supérieure en bambou】Fabriquées à partir de bambou naturel, nos fourchettes jetables à cocktail sont robustes et écologiques. Elles offrent une alternative durable aux plastiques traditionnels, parfaites pour tous vos événements. Avec leur finition lisse, elles ne splinteront pas et garantiront une expérience de dégustation agréable. 【Idéales pour toutes les occasions】Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou une soirée entre amis, ces pics en bois ajoutent une touche d’élégance à votre table. Parfaites pour servir des amuse-bouches, des fruits, des desserts et des salades, elles embellissent vos présentations tout en étant pratiques pour vos invités. 【Pratiques et polyvalentes】Ces brochettes à deux dents sont idéales pour la présentation de divers plats, allant des hors-d'œuvre aux desserts. Avec une longueur parfaite pour saisir facilement vos bouchées favorites, elles sont également idéales pour les pique-niques, barbecues et buffets, rendant chaque repas festif et convivial. "【Faciles à utiliser et à éliminer】Conçues pour un usage unique, ces fourchettes en bambou simplifient le nettoyage après vos événements. Une fois la fête terminée, il suffit de les jeter, sans souci de vaisselle. En choisissant le bambou, vous optez pour une solution respectueuse de l'environnement tout en gardant vos réceptions sans tracas. " 【Emballage pratique de 200 pièces】Chaque paquet contient 200 pics, vous assurant d’en avoir suffisamment pour tous vos événements. Que vous prépariez un grand repas ou une simple collation, cet emballage généreux vous permet d'être prêt à accueillir vos invités, tout en ajoutant une note de sophistication à chaque plat.8,99 €
-
20 cm100 brochettes longues en bambou, brochettes en bambou brochettes réutilisables pique-nique cure-dents cocktails brochettes pour fruits légumes viandes accessoires buffet grillades fête cuisine【Lot pratique de 100 pièces】 Ce lot contient 100 brochettes en bambou de 20 cm, idéales pour préparer des grillades, des apéritifs ou des buffets variés. Robustes et pratiques, elles conviennent parfaitement pour vos barbecues, pique-niques, soirées entre amis et événements festifs. 【Matériau naturel et durable】 Fabriquées à partir de bambou 100 % naturel, ces brochettes sont écologiques, biodégradables et sans produits chimiques. Leur surface lisse et sans échardes les rend sûres et agréables à utiliser, tout en étant plus solides que des piques en plastique. 【Design fonctionnel】 Chaque pique possède une pointe affûtée pour percer facilement viandes, fromages, légumes ou fruits, ainsi qu’une extrémité plate pour une meilleure prise en main. Grâce à leur conception pratique, elles assurent une utilisation simple et confortable en toutes circonstances. 【Polyvalentes et décoratives】 Parfaites pour brochettes de viande, légumes grillés, fruits frais, marshmallows ou amuse-bouches, ces brochettes sont également idéales pour cocktails et canapés. Elles ajoutent une touche élégante et pratique à vos buffets, repas en famille et réceptions. 【Convivialité et plaisir garanti】 Partager un repas autour d’un barbecue ou d’un feu de camp crée des souvenirs uniques. Avec ces brochettes, vous pouvez facilement préparer des plats savoureux, surprendre vos invités et profiter de moments chaleureux et gourmands en toute simplicité.8,99 €






