Recette de soupe Tom Kha Gai : lait de coco, citronnelle et poulet

citronnelle émincée thaï héritage Origine : Thaïlande 105g Maison ERIC BUR 14 rue Gambetta, 78600 Le Mesnil le Roi-France N: +33 (0)1 30 22 91 91

"Il parfumera vos bouillons, soupes et potages simplement en le laissant infuser pendant la cuisson. Les Asiatiques l'emploient très souvent à cet usage. Le rhizome de galanga accompagne délicatement les volailles ou les produits de la mer. Il parfume en général une sauce au lait de coco enrobant un émincé de poulet. " "Sa saveur valorise des légumes dans un gratin ou tout simplement pour donner un peu de pep's à vos légumes sautés. Pensez aux légumes d'hiver, patate douce, panais, carottes, qui se prêtent particulièrement aux ragoûts, qu'une sauce au galanga agrémentera joliment. " Vous pourrez également tester des recettes de pâtisserie au gingembre en remplaçant ce dernier par du galanga. Sa saveur se prête très bien au registre sucré. Testez par exemple une fondue au chocolat aromatisée au combava et au galanga ! En infusion, il pourra s'utiliser seul en décoction ou bien pour donner à votre tisane un peu de tonus qui vous réchauffera. En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

Ingrédient incontournable des gastronomies thaïlandaise et laotienne, la racine de galanga, aromatique et savoureuse, peut remplacer le gingembre dans nombre de recettes. Une petite quantité de cette délicieuse racine suffit pour réchauffer vos currys thaïlandais favoris ou vos soupes tom yam. La racine de galanga se distingue du gingembre, plus piquant, par de vives saveurs d’agrumes. Contrairement à sa cousine plus répandue, elle ne peut être râpée et ajoute une note boisée aux plats. Sélectionnées, préparées et emballées avec soin, nos racines de galanga sont prêtes à relever vos plats préférés. Quoi de mieux pour un mets thaïlandais ou laotien authentique ? 100% naturel et 100% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.

Piment type Cayenne entier en sachet kraft refermable. Poids net 50 gr. Naturel et sans additifs. Indice Scoville > 40 000 . Degré 8 à 9 / 10 🌶️ Ingrédients :Fruits séchés du Capsicum annum ou capsicum frutescens Le Piment de Cayenne est un piment fort et épicé, originaire d’Amérique du Sud. Il entre dans la préparation de la sauce Tabasco réputée pour son piquant Conseil d’utilisation : Prêt à l’emploi, il est souvent utilisé pour ajouter de la chaleur aux plats. On peut l’utiliser entier dans les plats mijotés ou les sauces pour parfumer le plat sans trop le pimenter. Pour une utilisation plus intense, on peut le broyer ou le réduire en poudre . Les capsules des piments peuvent se fendre au cours de l'expedition, surtout pensez à recupérer les graines au fond du sachet ! Une idée recette : Le poulet rôti épicé , ou on l’incorpore dans un mélange d’épices pour mariner la viande. Notre Piment de Cayenne entier est conditionné en France . Aromata sélectionne soigneusement ses épices et aromates avec la plus grande attention afin de vous offrir une qualité exceptionnelle. ✅LE SACHET REFERMABLE par zip, opaque, protège vos épices de l'humidité et de la lumière leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.

Goût ardent : plongez dans la netteté intense des flocons de piment Monte Nativo de première classe, extraits des meilleurs piments et savamment élaborés pour enflammer vos papilles avec leur essence puissante et épicée. Un coup de fouet culinaire : pimentez vos plats avec le goût vif et audacieux de nos flocons de piment et ajoutez un coup de fouet et de profondeur à tous les plats, des soupes aux marinades, en une seule pincée. Qualité sans compromis : nos flocons de piment sont soigneusement sélectionnés et traités pour préserver leurs huiles naturelles et leur netteté intense. Cela crée un produit de qualité supérieure qui convient aussi bien aux cuisiniers qu'aux cuisiniers amateurs. Fraîcheur scellée : nos flocons de piment emballés hermétiquement conservent leur fraîcheur et leur efficacité, de sorte que vous pouvez profiter de leur pleine saveur et de leur netteté à chaque utilisation, de la première à la dernière éclaboussure. Inspiration culinaire : assaisonnez votre cuisine avec l'essence polyvalente des flocons de piment Monte Nativo, que vous souhaitiez expérimenter des recettes classiques ou ajouter une touche moderne à vos plats préférés.

Feuilles de Combava séchées biologique 15g. Nouvelle récolte. Sachet alimentaire refermable.

Feuilles de Combava séchées biologique 25g. Nouvelle récolte. Sachet alimentaire refermable.

Connus en Asie sous le nom de Shiitaké, ce champignon est apprécié pour son parfum et sa texture rappelant un peu le cèpe. Il est très décoratif, brun foncé sur le dessus et blanc en dessous. Ils sont principalement utilisés dans les soupes et les nouilles, mais aussi dans les ragoûts de viande, les légumes sautés, les sauces, les pâtes et le riz. 100% d'ingrédients naturels Nous avons banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de nos champignons. Sans additifs, Sans OGM. Faire bouillir de l'eau. Arrêter l'ébullition et tremper les champignons durant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient mous. Rincer et utiliser directement dans vos recettes

Saveur concentrée, texture moelleuse: Nos champignons shiitake biologiques sont délicatement séchés pour conserver leur texture charnue caractéristique et leur saveur audacieuse et riche en umami - idéale pour des plats savoureux. Booster d'umami ultime: Réhydratez-le et utilisez-le dans vos soupes, sautés, risottos ou ramen pour apporter profondeur et complexité à vos plats. Parfait pour les amateurs de cuisine asiatique et fusion. Simple et pur: Un seul ingrédient- des champignons shiitake bio séchés. Sans additifs, sans conservateurs, sans gluten. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Processus de qualité fiable: Chaque étape, du séchage à l'emballage, suit des protocoles de qualité stricts pour assurer l'intégrité de la saveur et une fraîcheur maximale dans chaque emballage.

Motif floral classique bleu et blanc : ces bols à céréales vancasso présentent un élégant motif floral bleu et blanc, ajoutant une touche sophistiquée à votre table de salle à manger. Parfaits pour servir des salades, des desserts, etc., ces bols apportent un charme classique à chaque repas. Polyvalent et multifonction : mesurant 15,7 x 7,6 cm avec une capacité de 680,4 g, ces bols à soupe sont parfaits pour les céréales, la soupe, les pâtes, la salade, le pudding, les ramen. Des brunchs décontractés et des repas de famille aux fêtes à thème et dîners élégants, notre ensemble de bols en céramique est conçu pour rehausser toutes les occasions. Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle : ces saladiers en porcelaine passent au micro-ondes pour un réchauffement facile et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Profitez de la combinaison parfaite de praticité et de style avec ces bols faciles d'entretien. Durabilité en porcelaine de qualité supérieure : fabriqués à partir de porcelaine de haute qualité, ces bols à céréales sont conçus pour résister à un usage quotidien tout en conservant leur beauté. Leur construction durable et résistante aux éclats garantit qu'ils dureront des années, offrant une valeur durable dans votre cuisine. Une belle idée cadeau : ce lot de 6 bols à soupe est un cadeau attentionné pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou des occasions spéciales. Avec leur design élégant et leur utilisation polyvalente, ces bols seront appréciés par tous ceux qui aiment recevoir ou manger élégamment.

Le bol est tourné à partir d'un morceau de bois dur , de jujube, pas de morceaux pressés et collés. Le bol est broyé à la main et scellé à la main avec de l' végétale de qualité alimentaire. Le bol est , car il s'agit d'un produit naturel et le grain du bois d'année en année et il grandit. Il est agréable de voir ce caractère naturel dans le bol tout en respectant la partie de d'un arbre. Lavage à la main avec de l'eau chaude savonneuse et séchage à l'air libre. Veuillez éviter d'exposer le bol au lave-vaisselle, au micro-ondes, au sèche-linge ou à la lumière directe du soleil. Essuyez régulièrement avec un peu d' d'olive avec une et essuyez l'excédent pour restaurer la beauté originale du bois lorsqu'il semble sécher. Avec un entretien, vous profiterez de nombreuses années. Polyvalent : bol mélangeur, bol à fruits, bol à céréales, bol à sauce soja, bol à ramen, bol à salade, bol à soupe, à dessert, à sauce, décoratifs, en bois, bol à snack

Contenu De L'Emballage: Vous Recevrez 6 Cuillères En Céramique Blanche, Taille 13 X 2, 5 Cm, Couleur Blanche, La Quantité Est Suffisante Pour Vos Besoins Quotidiens. Matériau Du Produit: Cette Petite Cuillère Exquise Est Principalement En Céramique. Il A Une Couleur Vive, Des Coins Arrondis, Une Texture Délicate, Une Taille Modérée Et Un Toucher Agréable. Facile À Nettoyeren: Nos Cuillères Sont Faciles À Nettoyerles Dos Et Les Soins Quotidiens, Aident À Se Laver Les Mains Et À Nettoyer Le Lave-Vaisselle, Ne Se Corrodent Pas Et Ne Rouillent Pas, Sont Durables Et Peuvent Être Utilisés À Plusieurs Reprises Et Pendant Une Longue Période. Cadeau Parfait: Cette Cuillère Exquise Est Très Appropriée Comme Cadeau Pour La Famille, Les Amis Et Les Collègues Qui Aiment Le Thé, Afin Que Vous Puissiez Facilement Profiter Du Thé De L'Après-Midi À La Maison. Application De Page De Cheveux Noir: Cette Cuillère Eem Vie Être Largement Utilisé Et Peut Être Utilisé Comme Cuillère À Café, Cuillère À Café, Cuillère À Glace, Cuillère À Dessert, Etc. Il Est Très Approprié Pourr Fêtes, Mariages, Anniversaires Et Autres Occasions.

Matériau de haute qualité : fabriqué en céramique, il résiste à des températures élevées sans usure, déformation ou absorption des odeurs, alliant durabilité et santé et sécurité. Design distinctif : la forme de cuillère minimaliste et élégante de style chinois ajoute une touche de charme chaud à la table et fait de chaque repas une expérience spéciale. Nettoyage sans effort : ces cuillères sont faciles à nettoyer et à ranger, empilables pour économiser de l'espace et passent au lave-vaisselle, ce qui les rend faciles et rapides à nettoyer. Utilisation polyvalente : idéal pour les cuisines, les réunions de famille, les banquets de mariage, les restaurants, les cafés et les fêtes. Ces cuillères translucides exquises raviront vos invités et feront un excellent cadeau. Expérience confortable : contrairement aux cuillères en acier inoxydable, elles protègent vos lèvres avec leur toucher doux et doux. Le design large et profond de la cuillère est parfait pour cuisiner et remuer et s'intègre parfaitement dans les ensembles de couverts existants.