WMF a depuis longtemps forgé sa réputation grâce à des produits culinaires de haute qualité. Le Permadur Premium Wok de 30 cm avec couvercle en verre ne déroge pas à cette règle. Il se destine à ceux qui souhaitent cumuler praticité, polyvalence et résistance. Mais ce produit mérite-t-il vraiment son succès et le prix qu’il affiche ? C’est ce que nous allons découvrir.
-
WMF Permadur Premium Wok 30 cm Induction Couvercle en verre avec ouverture vapeur Revêtement en aluminiumMatériau : revêtement en fonte d'aluminium ; revêtement anti-adhésif PTFE (PermaDur) ; cuisson faible en graisse, sans colle ; résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C, passe au four jusqu'à 70 °C ; plastique ; fabriqué en Allemagne Le wok revêtu peut être utilisé sur tous les types de cuisinières courantes : induction, gaz, électrique, vitrocéramique ; répartition optimale de la chaleur pour une cuisson uniforme ; manipulation sûre grâce à la poignée ergonomique en plastique avec protection contre les flammes Utilisez le niveau de chauffage le plus élevé uniquement pour chauffer, revenir à temps et rôtir les aliments à feu moyen143,19 €
Design et matériaux
Le wok Permadur Premium se distingue par ses matériaux robustes. Composé d’aluminium, il offre une excellente distribution de la chaleur, essentielle pour une cuisson homogène. Le revêtement antiadhésif de haute qualité évite que les aliments n’accrochent, facilitant ainsi l’entretien. Son couvercle en verre avec ouverture vapeur ajoute une touche de modernité et de praticité.
Performances de cuisson
D’après certains utilisateurs, le wok est d’une efficacité redoutable pour sauter, frire et cuire à la vapeur. Toutefois, des avis partagés soulignent des difficultés à obtenir une température suffisamment élevée sur certaines plaques à induction, un élément à ne pas négliger si vous êtes un adepte de flambées vigoureuses.
Compatibilité et entretien
L’un des avantages majeurs de ce wok est sa compatibilité avec le lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien. De plus, il est résistant au four, offrant une flexibilité supplémentaire pour divers types de cuisson. Le fait d’être sans piles nécessaires simplifie également son utilisation.
Rapport qualité-prix
Malgré ses multiples atouts, certains critiques trouvent son prix élevé comparé à d’autres modèles concurrents. Avec une moyenne de 4,1 étoiles sur 5, la satisfaction générale est bien présente, mais les attentes peuvent différer, surtout pour les utilisateurs ayant besoin de performances spécifiques à l’induction.
Bilan du test
Avantages
+ Matériaux de haute qualité
+ Polyvalence dans l’utilisation
+ Facilité d’entretien
Inconvénients
– Peut ne pas atteindre des températures adéquates sur certaines plaques à induction
– Prix jugé élevé par certains consommateurs
Fiche technique
Note de la rédaction 16/20
Notes des utilisateurs 4.1/5
Note de 4.1 pour 22 utilisateurs
-
WMF Permadur Premium Wok 30 cm Induction Couvercle en verre avec ouverture vapeur Revêtement en aluminiumMatériau : revêtement en fonte d'aluminium ; revêtement anti-adhésif PTFE (PermaDur) ; cuisson faible en graisse, sans colle ; résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C, passe au four jusqu'à 70 °C ; plastique ; fabriqué en Allemagne Le wok revêtu peut être utilisé sur tous les types de cuisinières courantes : induction, gaz, électrique, vitrocéramique ; répartition optimale de la chaleur pour une cuisson uniforme ; manipulation sûre grâce à la poignée ergonomique en plastique avec protection contre les flammes Utilisez le niveau de chauffage le plus élevé uniquement pour chauffer, revenir à temps et rôtir les aliments à feu moyen143,19 €
Mon avis sur ce produit
En définitive, le WMF Permadur Premium Wok séduit par son design et sa polyvalence. Cependant, son prix et ses performances variables sur certains types de plaques pourraient faire hésiter les acheteurs les plus exigeants.
-
WMF Permadur Premium Wok 30 cm Induction Couvercle en verre avec ouverture vapeur Revêtement en aluminiumMatériau : revêtement en fonte d'aluminium ; revêtement anti-adhésif PTFE (PermaDur) ; cuisson faible en graisse, sans colle ; résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C, passe au four jusqu'à 70 °C ; plastique ; fabriqué en Allemagne Le wok revêtu peut être utilisé sur tous les types de cuisinières courantes : induction, gaz, électrique, vitrocéramique ; répartition optimale de la chaleur pour une cuisson uniforme ; manipulation sûre grâce à la poignée ergonomique en plastique avec protection contre les flammes Utilisez le niveau de chauffage le plus élevé uniquement pour chauffer, revenir à temps et rôtir les aliments à feu moyen143,19 €
Découvrez d’autres du wok WMF Permadur Premium : performance et polyvalence
-
WMF Profi Resist Poêle wok 28 cm, Induction + four, Acier inoxydable poli, Revêtement antiadhésif PermaDur, Structure de protection anti-rayures 1756486411 -
WMF Profi Resist Poêle 24 cm, Induction + four, Acier inoxydable poli, Revêtement antiadhésif PermaDur, Structure de protection anti-rayures 1756246411 -
Atma - Wok en Inox 3 Plis – Ø24 cm – Compatible Tous Feux, Cuissons Express et Polyvalentes – Sans PFAS, Ni Revêtement Chimique – Grande Contenance, Manche Riveté – Fabriqué en France
