10 minutes
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facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et fraîcheur.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
66 kcal
Prot. 2.4 g —
Gluc. 9.9 g —
Lip. 2.2 g
Par portion (4 parts)
127 kcal
Prot. 4.5 g —
Gluc. 19 g —
Lip. 4.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 66 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2.2 g |
| dont acides gras saturés | 1.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.9 g |
| dont sucres | 9.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.4 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.07 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Mélanger les ingrédients
Dans un blender, ajoutez le yaourt, le miel, le citron vert en poudre, le gingembre moulu, l’eau froide et quelques glaçons.
2. Mélanger au blender
Mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Le mélange doit être bien frais et légèrement mousseux.
3. Goûter et ajuster
Goûtez le mélange et ajustez le sucre ou le gingembre selon votre goût.
4. Servir
Versez le lassi dans un pichet et conservez-le au frais jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de couleur, ajoutez une pincée de curcuma dans votre lassi. Cela renforcera aussi ses vertus antioxydantes.
Thé glacé thaï
Associez votre lassi avec un thé glacé thaï légèrement épicé; les saveurs se complèteront parfaitement et rafraîchiront votre palais.
L’info en plus
Les lassis sont variés et possèdent des déclinaisons infinies allant des fruits les plus exotiques aux épices les plus intenses. En Thaïlande, le lassi est apprécié pour son effet rafraîchissant durant les périodes de forte chaleur, et il est souvent consommé en guise de petit-déjeuner ou d’en-cas pour son apport nutritif.
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Poudre de citron vert 60 g11,25 € -
SVATV Lemon Peel Powder – Citrus Limon Peel Powder 227gm – Natural Botanical Ingredient for DIY Cosmetic Care, Face Masks, Scrubs & Soap Making1. Natural Skin Radiance Lemon peel powder is used in DIY cosmetic care to help improve the overall appearance of the skin and provide a feeling of freshness and natural radiance. 2. Gentle cleansing Ideal for face and body care, it is often incorporated into homemade scrubs to help remove surface impurities and smooth skin texture. 3. Hair and scalp care Used in DIY hair recipes, this powder can be incorporated into masks to help keep the scalp clean and refreshed as part of a regular care routine. 4. Versatile ingredient for homemade cosmetics. Suitable for making handmade soaps, face masks, body scrubs and other homemade natural cosmetic preparations. 5. Easy Face Pack Preparation Mix 2 teaspoons of lemon peel powder with water or honey to form a paste. Apply on clean skin, leave for 10–15 minutes, then rinse with lukewarm water. Use 1–2 times per week.12,45 €
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Comment servir
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