Test : couteau de chef hecef 20 cm, acier damas élégant

Acier Damas 67 couches : Lame en acier Damas 67 couches avec noyau VG10 60±1 HRC, conçue pour une coupe nette, une bonne tenue du fil et une résistance fiable à la corrosion. Coupe précise au quotidien : Idéal pour viande, poisson, légumes, herbes, fruits et sushi. Le tranchant affûté à 12–15° aide à couper, émincer et préparer les repas avec contrôle. Manche en bois d’olivier : Le manche ergonomique en bois d’olivier massif offre une prise agréable, un bon équilibre et un veinage naturel unique pour chaque couteau. Finition travaillée : Black stonewash, texture martelée et revêtement noir donnent à la lame un style artisanal, tout en aidant à limiter rayures, corrosion et traces d’usage. Coffret cadeau élégant : Livré en coffret, ce couteau de chef convient aux passionnés de cuisine, amateurs de barbecue, chefs maison et idées cadeau pour anniversaire ou Noël.

Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant. Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter. Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée. Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson. Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau de chef mesure 20 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 260g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.

Polyvalent dans la cuisine : idéal pour couper la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les herbes. Que ce soit pour la cuisine quotidienne, la préparation des repas, les repas de famille ou le barbecue, les couteaux soutiennent un travail précis lors de nombreuses tâches de cuisine. Lame tranchante en acier inoxydable : la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone offre un tranchant fiable et une bonne tenue de coupe. Le motif damassé gravé au laser assure un aspect élégant sans promettre de véritable acier de Damas. Poignée ergonomique en bois pakka : la poignée avec grain de bois clair est agréable à tenir et offre une prise en main sûre. La forme ergonomique permet une coupe contrôlée même en cas d'utilisation prolongée. Manipulation équilibrée : la double tête en acier assure un bon équilibre entre la lame et la poignée. Ainsi, le couteau est stable au toucher et permet une sensation de coupe sûre et contrôlée. Avec coffret cadeau : livré dans une élégante boîte, ce set de couteaux est un cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs, les amateurs de barbecue, les pendaisons de crémaillère, les anniversaires, Noël ou comme complément pratique à la cuisine.